Так. Нержавіюча сталь не сприятиме погіршенню якості лікеру, оскільки її не можна використовувати в хімічних цілях з алкоголем. Причиною погіршення алкоголю є те, що посуд для вина не запечатаний належним чином, а алкоголь буде продовжувати випаровуватися і псуватися; інший - висока температура навколишнього середовища, спирт швидше випаровуватиметься. Отже, стегнова колба з нержавіючої сталі для вина повинна бути добре герметично закрита, щоб спирт не випаровувався назовні, а потім герметичну колбу для стегна слід зберігати в прохолодному середовищі. Якщо є можливість, найкраще поставити його в холодильник для тривалого зберігання
.